Viime viikolla tein ihania uunissa paahdettuja munakoison viipaleita vuohenjuustolla. Helppoa ja nopeaa!
Vuohenjuustopäällysteiset munakoisoviipaleet (1 - 2 hengelle)
1 munakoiso
200 g vuohenjuustoa
oliiviöljyä
(suolaa, pippuria)
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa munakoiso n. sentin paksuisiksi viipaleiksi ja levitä ne pellille leivinpaperin päälle. Voitele viipaleet oliiviöljyllä. Laita viipaleet uuniin 15 minuutiksi. Tällä välin leikkaa vuohenjuusto viipaleiksi. Ota munakoisot uunista ja laita vuohenjuustoviipaleet niiden päälle (1-2 vuohenjuustoviipaletta per munakoisoviipale, riippuen munakoisoviipaleen koosta). Laita vielä uuniin, kunnes vuohenjuusto on hieman sulanut (n. 5 - 10 min).
Marja-neitiseni! (No rouva, joo. Neiti kuulostaa kivemmalta, rouva on niin hirmu tätimäinen!) Päivitystahti enteilee uhkaavasti blogi-innon loppumista, eihän vaan tästä suinkaan ole kysymys? Sun juttuja on aina niin kiva lukea :)
VastaaPoistaOon kyllä päivittämässä :) Pitää vaan saada Pariisin kuvat koneelle, niin sitten tulee siitä juttua ^^ (ja on mulla "varastossa" muutakin, on vaan ollut perin väsyttävä kesä, ei ole jaksanut kirjoittaa)
VastaaPoistaJee!! :) Pariisin-kuvia odotellessa, voi, siellä on varmaan ollut ihanaa... Kunpa jonain päivänä pääsisin sinne itsekin!
VastaaPoista