Serkkuni Hilla ja Helmi ovat kylässä viikonlopun. Tänään ollaan shoppailtu stockalla, kahviteltu Fazerilla, ajettu metrolla ja ratikalla ymsyms. Koska serkut ovat harvinaisia vieraita, tein aamiaiseksi parasta mitä tiedän: amerikkalaisia pannukakkuja. Yleensä teen vain kahdelle, joten isomman porukan ollessa kyseessä ohje kannattaa moninkertaistaa. Ohje on alunperin googlattu pannukakkuhimossa, ja valittu se, minkä ainekset sattuivat olemaan kaapissa. Alkuperäinen ohje on Dansukkerilta, oma lisäykseni reseptiin on kaneli.
Amerikkalaiset pannukakut (kahdelle)
1 muna
2,5 dl maitoa
2 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
1 rkl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 tl kanelia
paistamiseen öljyä
Riko munan rakenne kulhossa. Sekoita mukaan maito ja öljy. Lisää kuivat aineet, ja sekoita tasaiseksi. Paista pannulla öljyssä keskilämmöllä
pieniksi pannukakuiksi (liian isot hajoavat käännettäessä). Nauti vaahterasiirapin kanssa.
Tämä ohje näyttää helpommalta mitä itse olen käyttänyt! täytyypä tätä sit testata kun pannukakkuhimo iskee! :)
VastaaPoista- Ansku
Pitänee joskus tulla teille yöksi, et sais tollasia herkkuja aamupalaksi ;)
VastaaPoistaIhanaa, et sä jaksat nähdä noin paljon vaivaa sun vieraiden takia.
Moikka! Sun blogi vaikuttaa tosi kivalta. :) En ainakaan löytänyt sitä blogilista.fi:stä, joten jos se ei siellä ole, niin voisiko sen laittaa sinne?
VastaaPoistaNammm nuo pannukakut!
Ansku: Mähän en tiiä, miltä amerikkalaisten pannukakkujen OIKEESTI pitäis maistua, mutta nää on ainakin tosi hyviä :)
VastaaPoistaSanna: Joo! Tai saa noita vaikka iltapalaksikin tai kahvin kanssa tai tai tai... :D
Reeta: Ei löydy blogilista.fi:stä, täytyypä katsoa, miten lisääminen onnistuisi :)