Kaakoo

Kylmänä aamuna/päivänä/iltana/yönä on ihanaa juoda kuumaa kaakaota. Olen viime aikoina lakannut tekemästä kaakaota kaakaojuomajauheesta. Sen sijaan käytän tummaa kaakaojauhetta. Sokerin määrää voi itse säädellä, joten kaakaosta saa täsmälleen niin makean kuin haluaa. Tulee hyvää!

Vasemmalla kaakao kanelilla, oikealla chilillä

Kaakao
mukillinen maitoa (2-3 dl, kevyt tai täys)

2 tl kaakaojauhetta (esim. Fazer Ögon)
2 tl sokeria (tai 1 tl sokeria ja 1 tl vaniljasokeria)
Halutessa mausteita: minä tykkään kanelista, Verkku taas on mieltynyt chiliin
pieni määrä maitoa

Laita maito kuumenemaan kattilaan. Sekoita mukissa kaakaojauhe, sokeri ja mauste. Lisää pieni määrä kylmää maitoa, ja sekoita tasaiseksi mössöksi. Kaada sekaan kiehahtanut maito ja sekoita tasaiseksi. Halutessasi voit ripotella vielä pinnalle maustetta, tai laittaa vaikka kermavaahtoa.